首頁 > 資訊 > 商標(biāo)資訊 > “建甌板鴨”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)
建甌板鴨肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,香味濃郁,在清朝就已經(jīng)久赴盛名,深受南北消費(fèi)者喜愛。近日,酷泰網(wǎng)得知,這個(gè)作為福建頗具特色的風(fēng)味美食已經(jīng)成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
建甌板鴨在八十年代即被中國食品總公司收入《家禽與傳統(tǒng)禽制品》一書,列入全國傳統(tǒng)腌臘禽制品名品板鴨行列,與 ( 江蘇 ) 南京板鴨、 ( 四川 ) 建昌板鴨、 ( 江西 ) 南安板鴨一起被稱為 " 中國四大板鴨 "。
該市的板鴨之所以能出名,主要是因?yàn)樵谶x料、制作技術(shù)、氣候等方面,都有獨(dú)到之處,因此能飲譽(yù)遐邇,久盛不衰,現(xiàn)在年產(chǎn)可達(dá) 300 多萬只,遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。"
獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)后,證明了建甌市板鴨的原產(chǎn)地域和特定品質(zhì),將使該市板鴨在省內(nèi)外的市場競爭力和價(jià)格水平大幅提高。
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