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“湛江雞”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)

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發(fā)表于2019-01-21

  “名震雷州三千里,味壓江南十二樓”說的是廣州三大名雞之一的湛江雞,其入口皮爽肉滑,香味濃郁,深受廣大食客喜愛。近日,酷泰網(wǎng)小編獲悉,“湛江雞”已經(jīng)成功注冊(cè)成為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

  “湛江雞”是產(chǎn)于中國(guó)大陸唯一的北熱帶海岸、雷瓊火山巖地貌的湛江市肉用型良種雞。湛江雞是具有毛黃、爪黃、皮黃的特點(diǎn)的三黃雞,以其肌肉豐滿,肉質(zhì)嫩滑,骨軟皮脆,味道清香甘甜爽而揚(yáng)名粵港澳及東南亞地區(qū)。

  湛江雞”是名副其實(shí)的廣東美食之一,與清遠(yuǎn)麻雞(俗稱清遠(yuǎn)雞),惠州胡須雞,最早并稱“廣東三大名雞”。

  “湛江雞”是湛江本土的美食文化符號(hào),如何把這個(gè)符號(hào)向世界推廣、把其背后的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),也是業(yè)界一直在思考探討的問題。這次,“湛江雞”成功注冊(cè)成為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),必將助力“湛江雞”品牌走得更遠(yuǎn)、更長(zhǎng)久。

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